Sábado, 3 de outubro
Amigos do curso de formação de APOFPs vieram almoçar: Milena Moreira, Diego Camilo, Daniel Makita, Adriano Mendes e Albano Costa.
Cardápio:
Para petiscar: dip de ricota, damasco e hortelã feito em casa (a dificuldade foi acertar o doce, azedo e salgado); pita toast; damascos secos.
Vichyssoise (receita do Proffessional Chef - ficou muuuuuuito boa!), wraps de salada cesar (pão folha comprado no mercado municipal), salada de brócolis com quinua (pesto de amêndoa? receita de...? MUITO BOA essa salada!), carne de panela com cenoura e batata (feita na panela de pressão, sem receita, só com a inspiração do chef; tempero muito bom!).
Sobremesas: sorvete de macadâmia La Basque, pudim-torta de amêndoas, calda de chocolate com manteiga de amendoim e ambrosia.
Convidamos as pessoas pra passar o sábado em casa, jogar Wii e tocar/ouvir piano -- Daniel e Diego tocam piano divinamente. Tentamos fazer as comidas no estilo "volante", cada um se serve na hora que quer e não necessariamente senta na mesa para comer. Não deu certo. Todos preferiram sentar na mesa e comer ao mesmo tempo. Ainda não acertamos o esquema de comida volante...
